农村姑娘吃网红瓜,揭秘乡村女孩的时尚生活

liukang20242个月前 (07-01)吃瓜科普27

你知道吗？最近农村姑娘们可是疯狂爱上了网红瓜哦！这可不是普通的瓜，而是那些在网络上红得发紫的瓜，它们不仅美味可口，还充满了时尚感。今天，就让我带你一起走进农村姑娘的世界，看看她们是如何吃网红瓜的！

一、网红瓜的起源

说起网红瓜，不得不提的就是那些在短视频平台上爆红的瓜类。比如，抖音上的“网红西瓜”，因为皮薄肉厚、汁多味甜而备受追捧。还有“网红哈密瓜”，因为外形独特、口感细腻而成为新一代的“网红”。这些网红瓜之所以能走红，离不开它们的独特魅力。

二、农村姑娘的网红瓜情缘

农村姑娘们对网红瓜的喜爱，源于她们对新鲜事物的追求。在过去，农村姑娘们的生活相对单调，如今，随着互联网的普及，她们开始关注网络上的各种新鲜事物，网红瓜就是其中之一。

1. 网红瓜的时尚感

农村姑娘们认为，网红瓜不仅美味，还具有时尚感。她们觉得，吃网红瓜是一种潮流，可以让自己在朋友圈里脱颖而出。于是，她们纷纷加入“网红瓜”的行列，成为时尚的传播者。

2. 网红瓜的社交功能

在农村，姑娘们聚在一起聊天、分享生活是常有的事。而网红瓜则成为了她们交流的媒介。她们会互相推荐自己吃过的网红瓜，分享购买渠道和食用心得。这种社交方式让她们感受到了网络的魅力，也让她们的生活更加丰富多彩。

3. 网红瓜的经济效益

随着网红瓜的走红，农村姑娘们也开始尝试种植和销售网红瓜。她们通过电商平台将自家的网红瓜销售到全国各地，不仅增加了收入，还提高了自己的生活品质。

三、网红瓜的食用方法

农村姑娘们对网红瓜的喜爱，还体现在她们独特的食用方法上。

1. 切片食用

将网红瓜切成薄片，摆放在盘子里，搭配一些水果、坚果，既美观又美味。

2. 瓜汁饮用

将网红瓜榨成汁，加入蜂蜜、冰块，制成一杯清凉解暑的饮品。

3. 瓜肉炒菜

将网红瓜切成小块，与肉类、蔬菜一起炒制，口感独特，营养丰富。

四、网红瓜的选购技巧

农村姑娘们在购买网红瓜时，也会有一些小技巧。

1. 观察外观

选择外观光滑、颜色鲜艳的网红瓜，这样的瓜通常口感较好。

2. 闻气味

新鲜的网红瓜具有浓郁的果香，如果闻到异味，则不宜购买。

3. 摸手感

成熟的网红瓜手感较软，轻轻按压会有弹性。

五、网红瓜的营养价值

网红瓜不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。以下是一些网红瓜的营养成分：

1. 西瓜：富含维生素C、维生素A、钾、镁等矿物质，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

2. 哈密瓜：富含维生素A、维生素C、钾、钙等矿物质，具有抗氧化、保护视力的作用。

3. 黄瓜：富含维生素C、维生素E、钾、镁等矿物质，具有清热解毒、美容养颜的功效。

农村姑娘们对网红瓜的喜爱，不仅体现了她们对新鲜事物的追求，也展示了她们的生活态度。在这个信息爆炸的时代，她们勇敢地拥抱变化，用美食丰富自己的生活。让我们一起为这些可爱的农村姑娘们点赞吧！

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新茶饮职业的商业形式易仿制，职业“内卷”严峻，现在国内品牌应怎样差异化打造产品，加深企业护城河？

在群众消费寻求极致性价比的趋势以及职业“内卷”加重的布景下，新茶饮商场是否还有增加空间？新茶饮踏入本钱商场会对整个职业发生哪些影响？

本期《钛度热评》特邀资深媒体人一同就论题：“古茗、蜜雪同日递表，新茶饮IPO的故事应该怎样讲？”进行了评论，下面是部分观念集锦。

关于新茶饮品牌登录本钱商场的好机会是否现已到来，新茶饮形式在本钱商场是否还有受众。

数科社内容负责人林木以为，茶饮赛道现已处于严峻饱满状态，不存在最佳上市机会这一说，咱们底子是能上就先跑了。蜜雪冰城上市必定不成问题，由于本身它的业务收入结构就有别于其他玩家，它是靠卖奶茶配料挣钱。个人以为新茶饮赛道从产品上不会存在太大的差异化打法，由于底子都是一家呈现爆款全职业跟风。长时刻来看品牌IP竞赛将是各个玩家投入的要点。

一夫当观创始人付一夫表明，蜜雪冰城上市的传言现已好久了，每逢评论到其上市远景之时，许多人都会用奈雪的茶来加以比照。

客观地讲，顶着“新式茶饮榜首股”的奈雪的茶，上市以来的体现确实不尽人意。上市首日，奈雪的茶开盘报18.86港元，较招股价19.8元低4.75%，不久之后便敞开了“跌跌不休”形式，市值大幅度蒸腾。

究其原因，天然在于奈雪的茶接连亏本，令商场对其远景表明忧虑。不过，这一点关于蜜雪冰城来说简直彻底不是问题，其盈余才干肯定是在职业里独占鳌头的。此外，极高的门店“存活率”也是极具重量的佐证。跟据招股书发表的信息，此前虽然遭受了疫情等要素的影响，但2021年蜜雪冰城的闭店率仅仅为3%，而其他不少餐饮品牌的闭店率都在10%上下，足以证明蜜雪冰城的抗危险才干之强。

可是，蜜雪冰城还不到无忧无虑的时分。

就蜜雪冰城的商业逻辑来说，较低本钱的加盟形式是助力公司门店快速扩张和成绩日新月异的重要推手，可是这也不可防止地加大了公司的门店办理难度，比方内部操控、食品安全等问题也就难以得到充沛把控。而从实际情况来看，近两年关于蜜雪冰城食质量量与食品安全的负面新闻并不算少，用户投诉也是层出不穷，门店办理不到位的坏处已初现端倪。

别的，跟着新式茶饮商场的日趋饱满，拓宽门店数量能够带来的边沿收益正趋于递减态势。例如，在附近区域开店难免会构成分流，收入增加不显着的一同，各方面运营本钱却在不断攀升，到头来很或许会揉捏公司的赢利空间。一朝一夕，蜜雪冰城的路恐将越走越窄，然后也就难以持久地撑起商场赋予公司的较高估值。

新熵高档作者白芨以为，新茶饮的菜单，底子固定了。

曩昔的几十年里，肯德基、麦当劳这类餐饮巨子一直坚持着几款中心产品，偶然发布限制新品招引老客复购。

现在，新茶饮也走到了这一天。果茶、奶茶、纯茶三大品类构成了一个新茶饮门店的中心菜单，各头部品牌都有老练的研制才干、复刻才干，想要靠一两款爆品后发先至，难度极大。

本钱商场对新茶饮的决心缺乏。除茶百道在上一年6月拿到10亿元战略融资以外，新茶饮职业近年来的融资规划继续下滑，前瞻工业研究院数据显现，2021年新茶饮职业拿到的融资额超越140亿元，2022年则是45亿元。

而上市则是重拾决心的一针强心剂。对加盟商和顾客，上市本身是一次巨大的品牌营销，能够打响闻名度，对品牌本身，上市意味着争夺本就有限的资金，加快向头部跨进。在这个存量年代，谁能抓住上市，加快用钱的功率，谁就能笑到最后。

比特财经主编邹震表明，蜜雪冰城和古茗一同IPO，两个下沉商场的王者给奶茶赛道供给了新亮点。招股书介绍，蜜雪冰城聚集于供给单价约6元人民币（约1美元）的高质量现制饮品。打造归纳本钱、质量、服务最优组合的供给链，是其完成和坚持高质平价的价值建议的要害。由于价格原因，这个赛道容量十分有限。因而，调查这个商场，需求从产品和股市两个层面分隔来看。

从产品层面来看，奶茶赛道这几年，经过与文旅结合，呈现出热度极高的竹筒奶茶。这阐明经过立异，会不断有后来者呈现出来。但假如从股市层面来看，蜜雪冰城的招股书显现，到2023年9月30日，蜜雪冰城经过加盟形式开展的门店网络具有超越36000家门店，掩盖我国及海外11个国家。2023年前九个月，蜜雪冰城的门店网络共完成出杯量约58亿杯。这个门槛确实不低，在更新换代过快的新式奶茶商场里，要跃过这个门槛，有适当的难度。蜜雪冰城在开展的进程中，也不断遇到过困难。但由于价格原因，它的受众竟然发声：你不嫌我穷，我不嫌你丑。这个单凭价格，或许某种特征，是很难到达的。因而从股市层面来看，困难是适当大的。

盘古智库高档研究员江瀚表明，首要，近年来，伴跟着我国经济的开展，茶饮消费开端高速增加。这首要得益于顾客对健康生活方法的寻求，以及对新鲜、一同和个性化产品的需求。茶饮作为一种既能满意口感需求，又能供给健康好处的饮品，逐步遭到了广阔顾客的喜欢。据统计，我国的茶饮商场规划现已超越了千亿等级，并且还在以每年两位数的速度继续增加。这个巨大的商场潜力招引了许多企业进入，构成了一个竞赛剧烈的茶饮商场。

其次，古茗和蜜雪冰城两大茶饮巨子同日递表请求上市，这一事情无疑为茶饮职业的开展进程中十分要害的一件事。这不只体现了两家品牌经过长时刻堆集后寻求本钱运作以完成更快速度开展的战略意图，也标志着我国新茶饮范畴开端全面进入本钱商场，经过上市来拓宽融资途径、进步品牌形象以及增强职业竞赛力。上市不只能够带来富余的资金支撑，用于产品研制、门店拓宽、供给链优化等方面，还能进一步标准企业办理，进步运营功率，然后在日益剧烈的商场竞赛中占有有利位置。

第三，面临茶饮赛道的日益内卷，企业间的竞赛现已进入了白热化阶段。一方面，商场上同质化产品严峻，各个品牌为了争夺商场份额，纷繁在价格、质量、服务、营销战略上打开剧烈比赛，使得职业的全体赢利空间遭到揉捏；另一方面，顾客关于茶饮的等待和需求也在不断进步，迫使各家企业不断移风易俗，投入许多资源进行产品研制和商场教育。这种过度竞赛的现象，在某种程度上耗费了企业的立异潜能和长时刻开展才干。

第四，在这样的布景下，上市并不是茶饮企业的结尾，而是新的起点。关于古茗和蜜雪冰城来说，上市之后需求愈加重视品牌建造和商场拓宽，不断立异和进步产质量量和服务水平。一同，还需求加强内部办理和团队建造，进步企业的全体竞赛力。只需这样，才干够在日益内卷的茶饮赛道上锋芒毕露，完成可继续开展。

除了古茗和蜜雪冰城之外，还有许多其他的茶饮企业也在活跃寻求上市时机。不管哪一家企业成功上市，都需求认真考虑怎样在这个竞赛剧烈的商场中安身。而在这个过程中，企业需求重视长时刻规划和战略布局，不断拓宽商场份额和进步品牌影响力，只需这样才干真实生计下来。

一篇网络创始人赵宏民表明，新茶饮赛道快挤爆了，1月2日，古茗和蜜雪冰城同一天提交招股书，冲刺港股上市。在此之前，奈雪的茶2021年6月作为新茶饮榜首股登陆港股，2023年8月茶百道也提交招股书。新茶饮品牌纷繁上市的要素许多，前些年许多新茶饮品牌树立，经过这些年的迅速开展，现已具有适当的实力，创业者和出资人也需求套现。

可是，新茶饮品牌的IPO故事并不那么好讲：榜首，新茶饮职业的商业形式护城河浅，并且简略简单被仿制，无非便是猛打品牌、扩张加盟、然后给门店供给原资料，并且这几年职业“内卷”严峻，价格越来越低。第二，新茶饮品牌虽然赢利极高，可是天花板有限，能挣多少钱，取决于开多少门店，也便是说增加空间有限。但不可否认，这依然是一个好赛道，能够说，茶饮是整个餐饮职业中赢利最高的一个类别。第三，做瓶装饮料和零食，把增加空间从有限变为无限，已成为职业一致，比方喜茶就现已推出瓶装饮料。接下来看哪家能成功打造出成功的瓶装饮料并成功进入商超零售途径，谁就最有或许从剧烈的新茶饮赛道中杀出重围。

关于现在国内品牌应怎样差异化打造产品，加深企业护城河。

消金界运营周振江表明，新茶饮未来的增加空间在于立异，也便是不同口味的茶饮新品，经典口味当然现已得到了商场认可，但招引年轻人付费的永远都是新体会。

在经济下行趋势下，新茶饮其实有点“口红效应”，是年轻人的悦己消费，把握住年轻人的胃，反而或许稳住甚至逆势上升。

上市本身意味着新茶饮商场逐步进入了老练期，期望上市后能花钱投入到研制、品控和食品安全吧。

新消费品牌研究者、TopMarketing营销参谋杨泽表明，新茶饮职业在产品端不存在差异化，简直一切家存在多肉葡萄类产品，真实的竞赛仍是规划和供给链，开更多的店，出售更多的茶饮，再加上低本钱的供给链，这就构成了茶饮的中心竞赛力。每天开1.82家店的蜜雪冰城无疑有着较大的优势。

跟着蜜雪冰城、古茗递表港交所，本年的茶饮将进入极为惨烈的洗牌阶段，哪些家会掉队将成为本年茶饮赛道的一大亮点。

贝多财经主办人贾小俊表明，奶茶品牌上市潮来袭。1月2日，奶茶品牌古茗控股有限公司（下称“古茗”）、蜜雪冰城股份有限公司（下称“蜜雪冰城”）一同递送招股书，计划在港交所主板上市。

近年来，跟着现制茶饮的爆火，赛道内干流玩家的本钱化脚步也逐步加快。2021年6月，奈雪的茶（HK：02150）成功登陆港股，首先坐上“新式茶饮榜首股”之位。但需求指出的是，现在市面上大部分的现制茶饮品牌，仍困在同质化竞赛里。

招股书显现，古茗、茶百道与蜜雪冰城的首要收入来历均为向加盟商出售货品及设备以及供给服务，包含出售产品及设备、加盟办理服务等。此外，古茗还有少数收入来自直营门店出售。

在单品显性流量盈余趋于散失的情况下，品牌纷繁开端企图经过跨界联名的方法打破同质化困局，典型的事例企业包含古茗、喜茶等等。面临激战，怎样在同质化商场中寻求增量出路，是每一个现制茶饮品牌现阶段亟待解决的问题。

红餐网运营司理李振勇以为，首要在怎样“讲好”加盟的故事。

深扒两家的招股书，也能够看到，在加盟这块，两家企业有类似战略，但也有不同的操作方法。

运营形式上，蜜雪冰城、古茗虽然都以“直营+加盟”的方法开店，且加盟店占了其间的大头。招股书显现，到2023年9月，3.6万家蜜雪冰城中，99.8%是加盟店；而古茗超9000家门店里，直接办理的直营门店仅有6家。

更重要的是，两家企业的收入来历中，简直全部都来自加盟商，包含向加盟商卖产品、卖设备，收加盟费、服务费、训练费。其间，又属出售产品的收入占了绝大部分。

依据招股书，2023年前9个月，蜜雪冰城出售产品（向加盟商卖产品）收入约为145亿，占比总收入的94%。同期，古茗出售产品的收入是41.7亿，占比75%。

不同的是，在加盟办理服务收入方面，古茗要高于蜜雪冰城。

以2023年前9个月为例来看，蜜雪冰城在加盟和相关服务收入方面不到3亿，占总收入的比重不到2%；而古茗的加盟办理服务收入占比达19.5%，这傍边包含了初始加盟费、继续支撑服务费、训练及其他服务费），其间，初始加盟费占比到达1.5%。

一般来看，连锁餐企坚持成绩增加的首要方法便是门店扩张，而扩张的方法无非加盟、直营两种。直营更有助于确保服务和品牌的调性，但投入也大、扩张慢，且出资收回周期长。

而经过加盟形式，不只能够快速扩展商场份额、下降资金压力，一同还能够经过做中间商，售卖产品、原资料赚取差价，获取可观赢利。

DOIT作者张妮娜表明，正是由于新茶饮职业的商业形式相对简单仿制，导致职业内卷严峻。当下，健康饮食依旧是顾客重视点，天然原资料、无增加剂、低糖已成为新茶饮的主打。打造差异化产品还需从口味和产品设计上做优化，质量是底子。一同，推行需求讲好故事，树立品牌特征，供给个性化服务、进步消费体会更是重中之重。虽然群众消费寻求极致性价比的趋势加重了职业竞赛，但新茶饮商场仍有增加空间。当然，新茶饮企业踏入本钱商场也会带来资金支撑和品牌曝光度的进步。

鲸途径智库专家郭施亮表明，中青年人更重视健康，对奶茶的依靠度开端下降，对茶饮产品的饮用习气开端发生了改变。之前看到新闻说一点点奶茶店也呈现了多地门店封闭的现象，茶饮职业竞赛压力加大，以加盟形式为主的蜜雪冰城，跟着咱们的消费观念发生改变，加盟蜜雪冰城也变得没那么简单挣钱了，这种商业形式开端发生改变，企业盈余才干天然遭到影响，股价也是上市公司运营情况的晴雨表，也开端应声跌落。

茶饮商场搭上了本钱商场的顺风车，取得融资后的茶饮企业，应该要开端活跃探究更好的商业形式，只需杰出的商业形式、杰出的挣钱效应，才干够构成自己的护城河，这样股票商场也会给予比较好的估值定价了。

蓝鲨消费主编卢旭成以为，古茗、蜜雪在1月2日先后请求港股IPO，既是自动的挑选，又是被迫的行为。古茗和蜜雪（1997年）都是创建时刻较长的茶饮品牌，从门店数到供给链等都老练了，也到了登陆本钱商场的时分。再加上古茗、蜜雪背面有美团龙珠等大牌出资人重金投入，古茗和蜜雪冲刺IPO也是其背面本钱推进的成果。

古茗和蜜雪都是性价比的代表，蜜雪靠2元冰淇淋，4元柠檬水等超贱价产品卷到城镇以下。而古茗主吊生果茶，平替的是喜茶等品牌，由于资料里有许多的生果等生鲜物料，因而采纳区域密布开店战略（浙江超2000家），进步冷链配送功率。新茶饮品牌近三年疫情期间都逆势增加，蜜雪（3.6万家）、古茗（9000家）、茶百道（7000+）、沪上（7000+）等门店都近万家，商场的增量来自于对包装饮用水和饮料等商场的争夺，试想夏天你是想要一瓶可乐（4元左右），仍是一杯现制的柠檬水（也是4元）。

新茶饮商场越来越卷，竞赛的壁垒在于门店规划和供给链才干。这两者相得益彰。门店多了，任何一个单品（比方柠檬）物料向上游议价的才干就强，能拿到的价格比同行低（蜜雪比同行低20%），反过来让售卖的产品更具有价格优势，从而招引更多的顾客，构成出售飞轮。别的，只需规划上去了，新品研制、供给链数字化等投入功率才更高。

与此一同，我国新式品牌大规划登陆本钱商场，有助于进步品牌闻名度，增强实力，加快品牌出海，让我国餐饮、茶饮文明软实力经过新茶饮门店影响海外，这无疑是功德。当然，这也会加快职业的集中度，强者恒强，那些弱一点的茶饮品牌，要么卖给上市的龙头公司，要么被消除，很难小而美地生计。

关于新茶饮商场是否还有增加空间，新茶饮踏入本钱商场会对整个职业发生哪些影响。

新经济调查团编缉毕晓娟表明，自2021年6月奈雪的茶登陆港交所后，蜜雪冰城、古茗茶饮在新年头相继递送招股书，茶百道、霸王茶姬等新式茶饮也传出IPO音讯，“新茶饮第二股”的比赛日益白热化。

但从本钱商场来看，商场对奶茶股的热度已不高。榜首股奈雪的茶股价体现欠安，现在3.19港元/股的股价，间隔上市以来的最高点18.98港元/股，现已跌去约83%。究其原因，是奶茶店的盈余形式同质化严峻，对加盟形式过度依靠。蜜雪冰城、古茗、茶百道均选用加盟形式张狂扩张，九成以上店肆为加盟店，营收支柱也首要靠加盟店。

加盟形式虽然有助于做大规划，但投入大、本钱高、办理难度大。且一旦加盟店违背协议、做出不妥行为、产质量量问题或发生销量下滑等现象，将直接影响运营成绩。

在加盟形式的极速扩张之下，新茶饮企业的开展风向也开端团体转型，越来越多的品牌挑选将供给链把握在自己手中，以树立本身的品牌护城河。如奈雪的茶，其对外出资共有三起事例，分别是并购茶饮品牌乐乐茶、战略融资咖啡品牌AOKKA、以及战略融资供给链企业九文钱餐饮。而蜜雪冰城则出资了咖啡品牌走运咖，也为本身新品研制带来了更多或许性。

此外，从“9.9元价格战”，到各品牌跨界联名，新茶饮江湖纷争仍在继续，在同质化竞赛加重之下，职业必然迎来新一轮洗牌期。

商业数据派作者黄小艺表明，蜜雪冰城和古茗同日递表，算是打响了奶茶新年榜首战，更值得注意的是，它俩相同都是下沉商场的领跑者。

奶茶比拼有三板斧：贱价、上新、开店。从最为重要的开店战略来看，虽然蜜雪冰城走的是乡村、城市、出国全掩盖，而古茗一直走的是低线城市。但他们与茶百道相同，蜜雪、古茗都是以加盟的方法、赚卖奶茶质料的钱，这样的盈余方法，导致企业们终究会走向供给链功率的比拼。

从客单价和本钱操控来看，蜜雪冰城的价格段在 2-8 元，古茗的在 10-18 元，但两者在各自产品类型赛道里，都现已是托底选手了。因而，越是依靠贱价、依靠供给链功率战，两边越会快速走向同一个战场。

现在供给链战役现已打响了。在招股书，古茗就说到自己是仅有一家能向低线城市频频配送短保质期鲜果和鲜奶的企业，古茗在全国 15 个省市的 21 个库房到每家门店的均匀配送本钱仅占到单店收入 0.9% 左右。而蜜雪冰城则是有五大出产基地。除此之外，霸王茶姬、茶百道等加盟型的新茶饮不少都在布局供给链，把钱烧到了上游出产的建造上。这样看来，2024年的新茶饮竞赛只会愈加重烈。

财经早餐联合创始人张晓东表明，古茗和蜜雪冰城新年一同冲击IPO，阐明新茶饮范畴商场到了新的洗牌时刻。未来竞赛格式会愈加重烈，马太效应趋势也比较显着。

由于品类的联系，新茶饮归于随机性消费比较显着的品类，所以，抢占顾客地点的空间比较重要，线下连锁品牌用空间换时刻，经过线下店规划效应取得竞赛优势。

新茶饮未来品牌连锁的途径下沉、线下线上相互赋能会比较要害。

新茶饮口味、品牌故事会是别的一个层面的竞赛，能否有继续立异才干开发更多的新品是要害。假如说线下店规划决议着新茶饮品牌的做大，那么，怎样让品牌理念价值与顾客发生共情，是决议新茶饮品牌能走多远的要害。

跟着年轻化集体数量削减，年轻化的新茶饮品牌怎样与大龄顾客沟通会是未来重要的课题。

资深媒体人董晓孝表明，最近，新茶饮品牌古茗和蜜雪冰城同一天递送招股书，冲刺港股上市。这是自2021年6月奈雪的茶登陆港交所后“新茶饮第二股”比赛的一出开年大戏。花落谁家，蜜雪冰城，仍是古茗茶饮？不管“新茶饮第二股”宝座终究归谁一切，对消费商场尤其是茶饮职业，无疑是振奋人心的一个信息。在饮品商场，争相上市的不再是咖啡品牌，而是呈现出越来越多本乡的新茶饮品牌。就在蜜雪冰城、古茗茶饮于新年头相继递送招股书后，茶百道、霸王茶姬等新式茶饮也传出IPO音讯，能够说是茶饮料品牌上市潮滚滚而来。经过十多年，甚至二十多年的尽力，茶饮人总算打造出一个个闻名的新茶饮品牌，竞相上市在本钱商场开释茶饮魅力，让我国这个有着悠长茶文明前史的陈旧国家开放出新的生命力——茶品牌力，在激活消费商场的一同，也给本钱商场打下一剂强心剂，注入新的生机。

螺旋实验室螺旋君表明，两大头部新茶饮连锁品牌一同冲刺IPO，假如能成功上市，那么无疑将大大提振职业士气。近两年各大连锁茶饮品牌虽然遍地开花，可是能够取得二级商场认可的却并不多，中心仍在于不少品牌仍将加盟费用视作企业盈余的重要途径，这种单一的盈余形式向来都不受本钱商场的认可。

而蜜雪冰城和古茗则在加盟制之外，探究出了新式的商业形式，那便是经过自建供给链的方法，在后端与门店构成共赢机制，只需门店生意好不愁卖，那么其就会像总部进更多的货，总部也能够取得更多的赢利。

依据蜜雪冰城的招股书显现，蜜雪冰城的主营收入占比较大的便是食材和包装资料的出售收入，而并非传统含义上的加盟费。而古茗的收入也首要来自向加盟商出售产品及设备，以及供给加盟办理服务。

不过依据此前奈雪的茶上市之后的体现来看，其股价上市首日即破发，尔后更是一路跌落，蜜雪冰城和古茗假如想要防止重蹈覆辙，或许还需求向本钱商场叙述更多的故事来充分股价。

惊蛰研究所创始人李晓琳表明，不管是从线下商业的康复预期仍是消费场景来看，新茶饮商场都有必定的增加空间。曩昔从产品到运营形式的比拼，“卷”的是广度，也确实能够构成短期优势来扩展商场份额，但又很简单被仿制。现在扎堆IPO的现象，则体现了品牌对“钞才干”的巴望。

竹阅文明CEO陈伟明表明， 10~20元价格，被茶饮圈称为“中端茶饮商场”，也是茶百道、古茗、沪上阿姨甚至书亦烧仙草等品牌厮杀最为剧烈的红海。

据泄漏，古茗加快IPO进程，其间一个意图也是为了给加盟商决心；其间，古茗扎根浙江大本营，在浙江省门店数超越2000家，但古茗门店掩盖城市缺乏200个，“慎重”扩张背面，其加盟商盈余情况和供给链建造值得深究。

相同，蜜雪冰城也以强供给链才干著称，也算茶饮中最早建立中心工厂的企业；两者的一同点在，出售高，赢利高，价格低，但开店形式本质上便是烧钱，它们首要收入来历于向加盟商出售产品和设备。可是，论奶茶消费，其实也便是咱们喝水习气的一种晋级，在好喝之余，交际特点也存在的。或许，争地盘、抢上市，2024年要打一场硬仗，但或许，上市并不是茶饮企业的结尾，而是新的起点。

大力财经创始人魏力表明，古茗和蜜雪冰城发表招股书，冲刺港股上市，引起商场重视。虽然奈雪股价继续走低，但新茶饮商场仍有增加空间。国内茶饮品牌应经过差异化打造产品，进步质量和品牌建造，满意顾客需求，加深企业护城河。

跟着消费晋级和健康认识的进步，新茶饮商场的需求逐步增加，为品牌供给了开展的机会。本钱商场关于新消费范畴的重视度不断进步，为新茶饮品牌供给了更多的融资途径和资源支撑。虽然群众消费寻求极致性价比，但新茶饮商场依然存在增加空间，商场竞赛的饱满度会越来越卷。

新茶饮职业内卷严峻，但商场仍存在增加空间。一方面，品牌踏入本钱商场将对职业发生多方面影响，加快扩张和开展，推进职业标准化，加重商场竞赛。别的一方面，本钱商场的压力，会导致企业愈加重视短期成绩，而疏忽了长时刻可继续开展的考虑。

古茗、蜜雪同日递表，新茶饮IPO的故事应该怎样讲？｜钛度热评

2024年1月2日，古茗和蜜雪冰城双双发表招股书，正式吹响了冲刺港股上市的号角。关于新茶饮品牌来说，是否意味着登录本钱商场的好机会现已到来？奈雪的茶2021年6月登陆港股后，股价继续走低，新茶饮形式在...

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